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餐飲老板必看!傳統餐飲行業如何利用小程序提高業績?

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 序多多 ? 2018-08-13 13:27:25 E2735

在小程序問世后,小程序依靠著微信的強大流量,逐漸的形成了自己的生態體系,越來越多的行業開始接入小程序,希望能通過小程序對于目前所處現狀帶來轉變。對于餐飲行業來說智能化已經成為未來餐飲的的趨勢,在小程序的紅利面前又該如何利用小程序來提升業績扭轉現狀呢?

  目前餐飲行業面臨的問題  

獲客難,現在下線獲得客戶太難了,因為隨著移動互聯網的興起,人們越來越習慣網上獲取服務,所以說線下的顧客越來越少。

翻臺慢,一家餐廳的地方是有限的所以餐桌的數量也是有限的,對于大多數的餐廳而言翻臺率太慢是個問題。很多餐廳都是顧客進店,然后才開始點菜,這樣一來在點菜到上菜這段時間季被浪費掉了,從而導致翻臺率慢!

成本高,成本高包括房租與人力成本,特別是人員上,為了給用戶優質的服務體驗,餐廳從招待到點菜、上菜、收銀等等都安排不同人員負責,這就大大的增加了人力成本。

競爭大、利潤低,餐飲行業的競爭太大,最終導致利潤低。對于很多餐飲商家來說,在品牌營銷宣傳這一塊做的還不夠,僅僅是線下門店的營銷并購,現在人們都是習慣網上獲取信息。

  為什么說小程序能夠給餐飲行業帶來轉變?  

對于餐飲行業來說在線下獲客越來越難的情況下,必須要爭取線上流量來增加客流。而小程序有著APP的原生體驗,卻又比APP的開發成本低,對于一些商家來說更容易接受,而且小程序還有著完整的支付體系。最重要的是小程序有著巨大的流量,這一點對于餐飲商家來說更有誘惑力!

雖然說現在很多餐廳都與美團外賣、餓了么接入可以獲得一些線上流量,但是商家需要付給外賣平臺高額的傭金。但是如果接入小程序,既可以獲得線上的流量,又可以節省掉高額的傭金費。商家還可以加入附近小程序,像微信里有卡券、廣告,然后就上線一些優惠活動(會員優惠、積分營銷),這樣顧客在搜索的附近商鋪的時候就會看到,然后看到一些優惠活動可能就會增加下單率。

還有在小程序里可以直接點餐。比如顧客在搜索美食中看到一家餐飲店不錯,就可以直接點單然后直接到店里去消費,這樣一來對于餐廳來說就可以減少服務員的工作量更能節約時間,擁擠、排隊等候的現象,不僅提高了用戶體驗還能提高翻桌率。

而且小程序還可以積累用戶數據,這樣商戶就可以通過這些用戶數據分析出用的畫像,然后根據畫像來改善餐廳的菜品、服務等。還可以通過這些數據實現對顧客的會員管理,想一些會員活動可以直接發送過去從而提高顧客的消費頻率。

肯德基、麥當勞、星巴克等都已經加入了小程序的行列中。對于餐飲行業來說要想改變現狀最好的方法就是接入小程序,如今小程序已經是風口了,再也沒有比小程序曝光率高的應用了!

<來源:A5創業網>

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